Wellen

Wellen bei Esquibien

Gewaltige Wellen bei Esquibien, wie wir diese selten erlebten, kamen auf uns zu, sodass die Camera wahre Höchstleistungen verbringen musste. Die Luft war rein und salz-haltig, der Wind frisch aus Süd, sodass wir Handschuhe trugen. Die Temperatur um die 12-13°C. Die Flut kam auch auf und so erzeugte dies alles diese gewaltigen Wellen. 😊😊😊

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Esquibien im Dezember

Seit einigen Tagen/Wochen ziehen immer wieder Stürme über Cap Sizun, verbunden mit heftigen Regenfällen und sehr starken Winden, sodass wir kaum aus dem Haus konnten oder auch können. Kleine Pausen des Wetters werden dann genutzt, um Auszulüften. Oft kommt es auch vor, dass dabei Windböen das Atmen erschweren, doch die Luft ist Erholung für Körper, Geist und Seele 😊😊😊

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Gratinierte Cancale-Austern

125 gr. Butter, Semmelbrösel, Pfeffer, 1 kl. Knoblauchzehe, reichlich Petersilie, bitte KEIN zusätzliches Salz, die Austern haben schon genug Salz in sich. Die Butter schmelzen lassen und die restlichen Zutaten der „Fülle“ zugeben, es soll eine noch etwas buttrige Masse entstehen. Abkühlen lassen.

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